Buscar
  • macedommag

Você já se perguntou como se faz uma prensa francesa?

Se não faz a mínima ideia, não se preocupe. Vamos te ajudar com um guia rápido para você arrasar na sua Prensa. Mas lembre-se, esse é só um guia, a melhor receita para extrair o seu café vai depender exclusivamente de você e da forma que você preferir :)



Medidas:

350g de Água

30g de Café


A primeira coisa que você vai fazer é colocar a água para esquentar.


Enquanto a água estiver esquentando

você vai precisar moer o seu café. Para a prensa francesa a moagem vai precisar ser mais grossa. Mas fique tranquilo nós enviamos o café para você já moído dessa forma.


Agora vamos lá, coloque na sua prensa a quantidade de café sugerida e em seguida o dobro de água, por exemplo se você colocou 15g de café adicione 30g de água.


Mexa delicadamente e deixe descansar por aproximadamente 30s. Esse é um momento importante onde o café vai começar a fazer sua mágica.


Despeje o resto da água e tampe a prensa ,mas lembre-se de ainda NÃO DESCER O FILTRO. Segura essa emoção.


Aguarde 4 minutos.


Após 4 minutos pressione o filtro para baixo delicadamente e sirva.


Caso ele desça rápido demais, talvez seu café esteja muito grosso, mas se estiver difícil de descer quer dizer que eles está muito fino. Fique atento a esses detalhes e vá modificando sua moagem e também sua receita.


Dúvidas? Manda para gente


#imokcoffe #cafesespeciais

0 visualização0 comentário

Posts recentes

Ver tudo